Si razmišljal/ai, kako bi lahko superživila pasala k marmeladi? Jaaaaa?
No, tukaj je dober recept za marmelado – SUROVO.
Potrebuješ:
– 250 g jagod ali malin (oziroma katerokoli sezonsko sadje),
– 2 čajni žlički kokosovega sladkorja (oziroma po okusu),
– 3-4 žlice chia semen,
– sok pol limone.
Priprava:
Sadje umiješ in zmiksaš skupaj s kokosovim sladkorjem. Preliješ v steklen kozarec, vmešaš še chia semena in po želji dodaš cca 0,5 dcl soka limone. Res dobro premešaš, zapreš kozarec, ga postaviš v hladilnik in pustiš stati 2-3 ure. V tem času bodo chia semena nabreknila in želirala.
Marmelada je pripravljena! Polna vseh vitaminov.
Zdrži pa približno dva tedna, seveda v hladilniku. Predlog – uporabi več manjših kozarcev – obstojnost bo daljša.
