Novice, Recepti

Praline – čokolatini

Sami lahko naredimo veliko lepih in okusnih čokolatinčkov, ki so iz zdravih sestavin. Lahko so praline, presne kroglice ali čokolatini.

Recept za čokolatičnke je povsem enak čokoladi, vendar uporabimo tukaj modelčke za njih.

Kaj potrebujemo za čokolado:

Priprava čokolade:

Kakavovo maslo počasi stopite na ognju, dodate sladilo in presni kakav, dobro premešate, da nastane gladka masa. Ko je res lepo tekoče, brez grudic, čokolado prelijete v modelčke za čokolatine ali pa enostavno v model za torte. Poskrbimo, da čokolada ni debelejša od centimetra. Če je v modelčkih je takšna, kot je modelček, če pa čokolado prelivamo v eno posodo, je pomembno, da je čim tanjša. Dodatke pred tem v modelu razporedimo, preden čez prelijemo čokolado. Čokolado naprej ohladimo v sobni temperaturi, kasneje pa še v hladilniku. Postrežemo hladno.

image-3987168eddb469232c7430312f971cc77496c921272cb1fcbf784c83a5805170-V

VitaNatur_cokolatini