Mmmmmmmaliova torta. Tako je fina, da je prav zares mmmmmm. Sicer lahko uporabimo kakšno drugo sadje, vendar nam z malinami tako super tekne.
Potrebujem:
- 200 g indijskih oreščkov (namočenih vsaj 24 ur)
- lonček malin (približno 100 g)
- presni kakav (3-5 žlice)
- kokosovo olje (100 g)
- kokosov sladkor (po okusu)
- kakavovo maslo (50 g)
- 150 g mandljev
Priprava:
Spodnja plast je sestavljena iz mandljev (zmletih), 2 žlici koksovega olja, kokosov sladkor in iz 2 žlic presnega kakava. Vse skupaj zmešamo in oblikujemo v modelu za torto.
Srednja plast je sestavljena iz indijskih oreščkov (namočenih), 3 žlic kokosovega olja. Skupaj zmiksamo, sladkamo po okusu. Prelijemo v model ter čez posujemo sveže maline.
Zgornja plast je čokolada. Sestavine čokolade so: kakavovo maslo, kokosov sladkor in presni kakav. Čokolado prelijemo čez srednjo plast in maline. Kako se pripravi čokolado pa v posnetku tukaj. (http://www.youtube.com/watch?v=MDRJ1KbR_Hw)
Torto postavimo v hladilnik, da se vse plasti ohladijo.
En mmmm dober tek!
