Novice, Recepti

Avokadov mousse

Avokado je zelo zdrav sadež in prav je, da ga pogosto uživamo. Deluje protivnetno in vsebuje zelo zdrav vir maščobnih kislin. Primeren je za vse starostne skupine, v obliki mousseja pa ga otročki obožujejo.

 

Potrebujem:

        • zelo zrel avokado (to pomeni, da je mehek in da lahko z njim mažemo)
        • 2 žlici presnega kakava
        • sladilo (yacon v sirupu ali kokosov sladkor)
        • 1 dcl vode

Priprava:

Avokado olupimo in narežemo, dodamo ostale sestavine in s paličnim mešalnikom zmešamo do gladkega. Če ni dovolj sladko, sladimo bolj.

Zdrava sladica je pripravljena. Postrežemo lahko takoj ali pa hranimo v hladilniku do 2 dni. Na koncu lahko posujemo s kokosovo moko.

Za ljubitelje “jaffa” okusa lahko dodamo še sok pomaranče ter na koščke narezano lupino bio pomaranče. Vse skupaj zmešamo. Okus je fantastičen.

Avokadov mousse.

Avokadov mousse.